สืบสาน รักษา ต่อยอด อาชีพพระราชทาน “การเลี้ยงโคนม” สู่อุตสาหกรรมนมไทยมาตรฐานสากล

การเลี้ยงโคนมในประเทศไทยเริ่มต้นขึ้นภายหลังสงครามโลกครั้งที่ ๒ จากความร่วมมือของกรมปศุสัตว์และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ได้นำโคนมพันธุ์ต่างประเทศเข้ามาทดลองเลี้ยงและศึกษาความเหมาะสม กระทั่งเกิดความก้าวหน้าอย่างเป็นรูปธรรม และเกิดเป็นจุดเริ่มต้นของ "อาชีพพระราชทาน" จากการที่พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงวางรากฐานไว้ภายหลังการเสด็จพระราชดำเนินเยือนประเทศเดนมาร์กเมื่อปี พ.ศ. ๒๕๐๓ นำมาสู่การจัดตั้งฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ก และ "โรงโคนม สวนจิตรลดา" เพื่อเป็นแหล่งศึกษาทดลองและส่งเสริมให้คนไทยบริโภคนมสดอย่างแพร่หลาย อีกทั้งยังทรงแก้ไขวิกฤตน้ำนมล้นตลาดเมื่อปี พ.ศ. ๒๕๑๒ ด้วยการพระราชทานแนวทางผลิตนมผงและนมพาสเจอร์ไรส์ ซึ่งถือเป็นโรงงานนมผงแห่งแรกของประเทศและเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมนมไทยให้มั่นคงนับแต่นั้นเป็นต้นมา

ในรัชสมัยปัจจุบัน พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และ สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี ทรงมีพระราชปณิธานอันแน่วแน่ในการ “สืบสาน รักษา และต่อยอด” พระราชกรณียกิจนี้ให้ก้าวทันยุคสมัย โดยเมื่อวันที่ ๑๔ ตุลาคม พ.ศ. ๒๕๖๒ ทั้งสองพระองค์ได้เสด็จพระราชดำเนินไปทรงเปิด “อาคารศูนย์รวมนม สวนจิตรลดา” แห่งใหม่ ซึ่งเป็นการยกระดับสายการผลิตนมพาสเจอร์ไรส์ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพสูงขึ้น เพื่อรองรับผลผลิตจากเกษตรกรและรักษามาตรฐานคุณภาพน้ำนมสดให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล

พระราชกรณียกิจของ สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี ในการเคียงข้างพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเพื่อสนับสนุนอาชีพเลี้ยงโคนม สะท้อนถึงพระราชหฤทัยที่ทรงห่วงใยในความกินดีอยู่ดีของเกษตรกรไทยและการมีสุขภาพที่ดีของประชาชน การต่อยอดโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดาในครั้งนี้ มิได้เป็นเพียงการพัฒนาด้านอุตสาหกรรมเท่านั้น หากแต่เป็นการหล่อหลอมชีวิตเกษตรกรให้มีความมั่นคงและยั่งยืน อันเป็นภาพสะท้อนแห่งพระมหากรุณาธิคุณที่ทรงสืบทอดมรดกทางอาชีพจากพระบรมราชชนก เพื่อประโยชน์สุขของปวงชนชาวไทยตราบนานเท่านาน